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菌床栽培（きんしょうさいばい）とは、菌床（オガクズなどの木質基材に米糠などの栄養源を混ぜた人工の培地）でキノコを栽培する方法である 。 本稿では子実体を食用または薬用とするために日本国内で商業生産されるキノコに関し記述する。 菌床栽培を行うキノコはほとんどが腐生菌の.
ぬか カビ 原因. もしかしてカビ？ 産膜酵母が 発生する原因 対処法としては塩分の量、水分を調整するために生ぬかを足したり、温度管理を徹底して手入れを見直せば元通りになります。 産膜酵母が薄く発生している状態なら混ぜ込んでしまっても問題ありません。. ぬか漬について つけもの大学は、エーコープ漬物の素やJA全国農協にて販売しているお漬物の素を紹介しています。 カビの生える原因としては次の4点があげられます。.
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